Nous nous sommes lancés dans la grande aventure de construire notre four par nous même.
Nous avons choisis un four à bois qui va nous permettre d’être le maximum autonome en énergie et d’offrir une cuisson la plus traditionnelle possible avec une chaleur tombante sur brique réfractaire.
L’équipe de l’Atelier Paysan nous a envoyé les pièces détachées, puis nous avons passé trois semaines à le monter !
